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Docente

Roberto Chang

Professor Associado IV - Doutorado - Dedicação Exclusiva
por Portal IQ
Publicado: 01/03/2019 - 11:26
Última modificação: 15/02/2024 - 13:05
Cargo: 
Professor Associado IV
Situação Funcional: 
Em exercício
Titulação: 
Doutorado
Data de ingresso: 
19/06/2008 (15 anos, 10 meses)
Regime de Trabalho: 
Dedicação Exclusiva
Qualificação: 

Atua na área de Química Orgânica, com ênfase nos seguintes temas:

  • cromatografia líquida,
  • cromatografia a gás,
  • madeira e casca de árvores, própolis,
  • óleos essenciais e compostos voláteis,
  • café,
  • ensaio de atividade antioxidante com DPPH,
  • ensaio de fenóis totais pelo método de Folin-Ciocalteau,
  • flavonóides em quercetina com cloreto de alumínio.
Formação: 

Graduado em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (1995); Mestrado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2000) com a dissertação: Análise dos compostos fenólicos da madeira de E. grandis e do E. urophylla do Triângulo Mineiro; Doutorado em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (20 de dezembro de 2005) com a tese: Estudo químico de própolis do Estado de Minas Gerais. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Orgânica e Química dos Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: cromatografia líquida, cromatografia a gás, madeira e casca de árvores, própolis, óleos essenciais e compostos voláteis, café, ensaio de atividade antioxidante com DPPH, ensaio de fenóis totais pelo método de Folin-Ciocalteau, flavonóides em quercetina com cloreto de alumínio.


ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1754-0102
ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Roberto-Chang-5; https://www.researchgate.net/profile/Roberto-Chang-2
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/roberto-chang-7a014032/; https://www.linkedin.com/in/roberto-chang-8a047174/



 

Endereço: 
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